Queques de Laranja e Romã
Ingredientes
- 160 g manteiga
- 200 g açúcar
- 3 ovos
- 1 laranja (raspa e sumo)
- 200 g farinha com fermento
- 3 c.sopa bagos de romã
Instruções
- Bata a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o granulado. Incorpore os ovos, a raspa da laranja e o sumo e envolva a farinha, ligando bem os ingredientes.
- Unte com manteiga e polvilhe com farinha dez formas de queque. Preencha-as com a massa, sobreponha os bagos de romã e leve ao forno, a 190ºC, durante cerca de 20 minutos. Retire depois de cozidos, deixe arrefecer e desenforme.