Mousse de Queijo Quark
2020-03-06- Cozinha: Mediterrânea
- Curso: Sobremesas
- Nível De Habilidade: Fácil
- Porções: 4
- Pronto Em: 20m
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Esta mousse é muito fácil de fazer e super saudável, pois o açúcar utilizado é o de côco.
Fica a sugestão para a sobremesa do almoço de Domingo. Vai ver que todos vão gostar. Bata bem os ovos com o sumo e a raspa da laranja, o sumo de limão e o açúcar de côco. Leve a mistura ao lume em banho-maria e vá mexendo, até engrossar. Deve obter um creme grosso e aveludado. Retire e reserve. Bata as claras em castelo e junte-as à mistura de ovos e citrinos quando esta estiver arrefecida. Adicione o queijo quark e envolva bem. Coloque o preparado em 4 taças e leve ao frigorífico de um dia para o outro. Sirva a mousse com rodelinhas de limão ou raspas de laranja.Ingredientes
Método
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4