Salada de Feijão Frade com Atum

2016-08-19
Salada de Feijão Frade com Atum – Receitas da Tia Céu
  • Produção : 1
  • Porções : 4
  • Tempo preparação : 35m
  • Pronto em : 35m
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Salada de Feijão Frade com Atum

esta receita é uma boa opção para os dias quentes de verão.
Pode servir quente ou frio. Pode também servir com tomate cortado e alface.

Ingredientes

  • 300 gr de feijão frade
  • 2 lata(s) de atum
  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • 1 ramo de salsa
  • q.b. de azeite
  • q.b. de vinagre
  • q.b. de sal
  • q.b. de pimenta preta moída

Preparação

Passo1

Na véspera ponha os feijões de molho.

Passo2

Coza-os e escorra.

Passo3

Pique a cebola e a salsa.

Passo4

Tempere o feijão com sal, pimenta, azeite, vinagre, metade da cebola e da salsa picadas.

Passo5

Mexa bem e deite numa saladeira ou travessa de servir.

Passo6

Abra as latas de atum, escorra-o e coloque num prato de servir com o feijão por cima.

Passo7

Polvilhe com a restante cebola e salsa picadas.

Passo8

Decore com ovo cozido e sirva.

Passo9

Pode servir quente ou frio. Pode também servir com tomate cortado e alface.​

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