Quiche de atum e delicias do mar

2016-08-29
  • Produção : 1 quiche
  • Porções : 6
  • Tempo preparação : 20m
  • Tempo cozedura : 40m
  • Pronto em : 60m
Classificação Média

(4.5 / 5)

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Uma quiche é sempre um prato que resulta muito bem e é fácil de fazer. Neste caso da Quiche de Atum e Delicias do mar, não custou nada. Foi só tirar duas latas de atum do armário e deixar descongelar as delicias do mar que tirei do congelador. 

Ingredientes

  • 1 EMBALAGEM DE MASSA FOLHADA
  • 2 LATAS DE ATUM ESCORRIDAS
  • 6 DELÍCIAS DO MAR
  • 1 CENOURA
  • OREGÃOS
  • SALSA PICADA
  • 1 LATA DE COGUMELOS DE CONSERVA
  • PIMENTA
  • SAL
  • 4 OVOS
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE LEITE
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE NATAS
  • MARGARINA PARA UNTAR A FORMA

Preparação

Passo1

Começa-se por untar a forma com margarina e estender a massa.

Passo2

Dentro da cavidade colocam-se os cogumelos escorridos, as delícias do mar cortadas em rodelas, o atum escorrido, a cenoura ralada e polvilha-se com os oregãos e a salsa picada.

Passo3

Na liquidificadora, colocam-se os ovos, as natas, o leite, a pimenta e o sal, e mistura-se bem.

Passo4

preparado sobre o recheio e vai a forno bem quente (220ºC) durante 40 min, ou até ficar lourinha.

Passo5

Deve deixar arrefecer antes de desenformar.

Passo6

Serve-se morna, ou mesmo fria.

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