Grão a moda do Monte

Por : | 0 Comentários | On : Fevereiro 17, 2021 | Categoria : Receita

grao a moda do monte - Receitas da Tia Céu
grao a moda do monte - Receitas da Tia Céu

Grão a moda do Monte

No Monte alentejano, os ganhões comiam, há alguns anos atrás, o que a Terra dava. O grão de bico, do ponto de vista nutricional, é um excelente alimento. É uma fonte de energia, ajudando o organismo a eliminar açucares, gorduras e colesterol.
Tempo Total 30 minutos
Receita Sopa
Cozinha Portuguesa
Porções 4

Ingredientes
  

  • 0,5 Kg grão
  • 2,5 dl azeite
  • 3 a 4 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • sal q.b.

Instruções
 

  • Cozer o grão com água e sal.
  • Junta-se o azeite,os dentes de alho e o louro e deixa-se cozer tudo durante mais algum tempo para que o grão tome o gosto do azeite e do alho.
  • Serve-se com sopas de pão alentejano., numa terrina de ir à mesa.
Palavras-chave Grão

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