Chef Tia Céu
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Descascar e picar Cebolas sem chorar
Como Descascar e Picar Cebolas sem Chorar? O que causa a irritação ocular é a allinase, que é uma substância que surge quando se corta a cebola. Esta substância produz a emissão de uma molécula chamada syn-propanethial-S-óxido ou propanethial. Para evitar ou reduzir as emissões de allinase, coloque a cebola ... mais
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