Salada de Feijão Frade com Atum
2016-08-19- Cozinha: Portuguesa
- Curso: Prato Principal
- Nível De Habilidade: Fácil, Iniciante
- Rendimento: 1
- Porções: 4
- Tempo De Preparação: 35m
- Pronto Em: 35m
Avaliação Membro Médio
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Salada de Feijão Frade com Atum
esta receita é uma boa opção para os dias quentes de verão.
Pode servir quente ou frio. Pode também servir com tomate cortado e alface.
Ingredientes
- 300 gr de feijão frade
- 2 lata(s) de atum
- 2 ovos
- 1 cebola
- 1 ramo de salsa
- q.b. de azeite
- q.b. de vinagre
- q.b. de sal
- q.b. de pimenta preta moída
Método
Passo 1
Na véspera ponha os feijões de molho.
Passo 2
Coza-os e escorra.
Passo 3
Pique a cebola e a salsa.
Passo 4
Tempere o feijão com sal, pimenta, azeite, vinagre, metade da cebola e da salsa picadas.
Passo 5
Mexa bem e deite numa saladeira ou travessa de servir.
Passo 6
Abra as latas de atum, escorra-o e coloque num prato de servir com o feijão por cima.
Passo 7
Polvilhe com a restante cebola e salsa picadas.
Passo 8
Decore com ovo cozido e sirva.
Passo 9
Pode servir quente ou frio. Pode também servir com tomate cortado e alface.
