Bolo de Cenoura e Laranja com Especiarias

2017-11-15
  • Doses : 12
  • Tempo de Preparação : 20m
  • Pronto em : 30m

Já sabemos que os bolos e doces devem ser consumidos com moderação e só em dias de festa. Ainda assim, não resisto a publicar aqui esta receitinha de bolo de cenoura e laranja, que faço cá em casa para os lanches  de Domingo ou sobremesa de almoços de família.

Ingredientes

  • 120 g de açucar amarelo
  • 2 c.sopa de azeite
  • 100 g de cenoura
  • 1 laranja
  • 7 c. sopa de aveia
  • 100 g de farinha integral
  • 1 c, sobremesa de fermento em pó
  • 1 saqueta de chá preto
  • 1 c. de chá de noz-moscada
  • 1 c. café de cravinho em pó
  • 1 c. sopa de canela em pó

Passos da Receita

Passo 1

Ligue o forno e regule-o nos 180ºC. bata as gemas com o açucar na batedeira até obter um creme.

Passo 2

Adicione o azeite, a cenoura finamente ralada no crivo mais fino do ralador, a raspa da casca e o sumo da laranja e misture bem. Junte a aveia, a farinha, o fermento, o chá e as especiarias e mexa até a mistura ficar uniforme.

Passo 3

Bata as claras em castelo bem firme e incorpore-as delicadamente na massa. Deite tudo numa forma previamente untada e forrada com papel vegetal e leve ao forno durante 30 minutos.

Avaliação Média dos Membros

(0 / 5)

0 5 0
Avalie esta receita

0 pessoa avaliou esta receita

Receitas Relacionadas:
  • Pernas de frango - Receitas da Tia Céu

    Pernas de Frango

  • Hamburgueres de Alheira com Espinafre e Ovo

  • Vaca ao Bom Sabor

  • Creme de Cenoura com Laranja

  • Lombinho de Porco com Erva Doce e Castanhas

Deixe uma resposta

Partilhas