Arroz-Doce de Morangos, Chocolate Banco e Hortelã

2017-03-14
  • Doses : 4
  • Pronto em : 45m

Não se esqueça de cozer o arroz em água com sal. E o arroz deve ser carolino!

Esta sobremesa é para os muito gulosos e só para dias de festa. É a excepção á regra de não abusar nos doces.

 

Ingredientes

  • 1 copo de arroz carolino
  • 2 copos de água
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de açucar
  • raspa de 1 limão
  • 100g de chocolate branco
  • 250g de morangos
  • hortelã q.b.

Passos da Receita

Passo 1

Arranje os morangos e corte-os aos cubos; parta o chocolate em pedaços.

Passo 2

Leve o arroz a cozer em água a ferver durante 20 minutos. Adicione o leite quente, o açucar e a raspa de limão e mexa constantemente durante cerca de 15 minutos até engrossar.

Passo 3

Junte o chocolate e deixe que este derreta na totalidade. Adicione metade dos morangos e envolva.

Passo 4

Coloque o arroz em tacinhas ou numa taça grande e deixe que arrefeça. Adicione os restantes morangos e, se gostar, polvilhe com canela e decore com hortelâ.

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