Arroz com Cogumelos, Nabiças e Linguiça

2016-09-26
  • Porções: 4
  • Tempo De Preparação: 30m
  • Pronto Em: 35m
Avaliação Membro Médio

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Taxa esta receita

fork fork fork fork fork

0 Pessoas classificaram isso como receita

Relacionados Receitas:
  • Massada de Cação

  • Rojões na Cataplana

  • Arroz de Brócolos

  • Sopas de Tomate

  • Cataplana de Vitela

Se desejar que este arroz com cogumelos, nabiças e linguiça fique mais molhado, pode adicionar um pouco de caldo que fica no copo, ao arroz, depois de cozido.

Ingredientes

  • 30g de azeite
  • 1 dente de alho
  • 100 g de cebola
  • 40 g de talo de aipo
  • 200 g de cogumelos laminados
  • 150 g de linguiça cortada às rodelas
  • 100 g de nabiças cortadas em pedaços
  • 1000 g de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 pitada de sal marinho
  • 1 pitada de pimenta
  • 250g de arroz agulha

Método

Passo 1

Coloque no copo o azeite, o alho, a cebola e o aipo, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1

Passo 2

Adicione os cogumelos, a linguiça e a nabiça e salteie 5 min/Varoma/Colher Inversa/Vel colher de pau. Retire e reserve.

Passo 3

Coloque no copo a água, o caldo de legumes, o sal, a pimenta, o cesto com o arroz e o refogado reservado, envolva com a ajuda da espátula e coza 20 min/100ºC/vel 3. Sirva quente

Tipo de Receita:

Deixe um comentário