Publicações de Sabia que

Bagas Goji

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Sabia que

bagas goji - Receitas da Tia Céu

Sabe o que são as Bagas Goji? O Goji é um fruto constituído por pequenas bagas vermelhas, originário do Noroeste da China e Tibete e é usado pelos chineses há milhares de anos.Faz parte dos cerca de 8000 ervas e alimentos constituintes da Medicina Tradicional Chinesa. As bagas são consumidas desidratadas. Este... mais

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Os diferentes tipos de Arroz

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Sabia que

Arroz - Receitas da Tia Céu

O arroz é um dos cereais mais cultivados em todo o Mundo. Diz-se que foi no sul da Índia que começou o seu cultivo tendo sido posteriormente levado para a China . Espalhou-se por todo o sudeste asiático mas quem trouxe o arroz para a Europa foram os árabes, através... mais

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Creme de Leite

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Sabia que

Creme de Leite - Receitas da Tia Céu

No Brasil, o creme de leite é usado para, por exemplo, fazer chantilly, pelo que deduzimos que é equivalente às nossas natas e pudemos confirmar que apesar da consistência não ser a mesma, a verdade é que ali, o creme de leite é usado para fazer o mesmo que cá se... mais

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Quanto tempo demora a cozinhar vegetais?

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Sabia que

Quanto tempo demora a cozinhar vegetais? - Receitas da Tia Céu

Quanto tempo demora a cozinhar vegetais? – Veja os tempos recomendados para a cozedura de vegetais abaixo. mais

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O Melhor Chá

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Sabia que

Cha - Receitas da Tia Céu

O Melhor Chá para… – Veja na tabela abaixo os melhores chás para cada uma das ocasiões. mais

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Sabia que…

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Sabia que

Sabia Que - Receitas da Tia Céu

Para eliminar cheiros desagradáveis da sua cozinha, ferva uma mistura de água, canela, cravinho, açúcar e casca de limão. Deixe ferver lentamente até que se evapore. As ervilhas devem ser cozinhadas em fogo forte, e nunca se esqueça de lhes pôr uma pitadinha de açúcar . Quando cozinhadas em água... mais

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Os Vários Tipos de Chocolate

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Sabia que

Chocolate - Receitas da Tia Céu

Descubra os Vários Tipos de Chocolate e as suas propriedades. CHOCOLATE NEGRO É o tipo de chocolate mais utilizado em culinária e resulta de uma combinação entre pasta de cacau, manteiga de cacau e açucar. Destaca-se pela cor escura e sabor amargo, devido ao pouco refinamento do chocolate e ao... mais

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PIRI PIRI

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Sabia que

Piri Piri - Receitas da Tia Céu

O piripiro é oriundo do Brasil mas tem uma história bem diferente do que se poderia imaginar. Piripiri era um herói mítico dos índios manaus, uma espécie de deus. Sempre que se manifestava na sua forma humana e aparecia entre os mortais, exalava um perfume que atraía, em especial, as... mais

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Margarina

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Margarina - Receitas da Tia Céu

A margarina, sucedâneo da manteiga, foi inventada no seculo XIX pelo químico Hippolyte Mège-Mauriez, por encomenda de Napoleão III. Nesta época, a manteiga era considerada um alimento de primeira necessidade. A sua escassez, devido à forte migração para as cidades e uma crise económica e alimentar de grandes proporções, levou... mais

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