Chef Tia Céu

Tia Céu

Posts: 109 // Recipes: 18

All Recipes and Posts by Tia Céu

O Trabalho

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

Desde pelo menos 1886 que se reivindica e se luta pelas 8 horas de trabalho diárias. Hoje é um dado adquirido, um direito e um dever dos trabalhadores. Claro que o paradoxo que é hoje a nossa maneira de viver, exige mais que as 8 horas de trabalho/dia para se... mais

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Chutneys

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue, Curiosidades

chutneys - Receitas da Tia Céu

O Chutney ou Chetnin é um condimento agridoce, picante (forte ou suave), ou ainda uma mistura dos dois, originário da Índia. Misture o doce e o acre em saborosos preparados de fruta e vegetais, perfeitos para degustar com pratos de carne e peixe. – ANANÁS E CEBOLA 2 c. de... mais

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Da Páscoa à Pascoela

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

Após o fim de semana de excessos alimentares, ficamos com a sensação que engolimos um animal, muito grande, inteiro, não é? Para quem celebrou a Páscoa em família, como foi o meu caso, e para quem ainda respeita as tradições gastronómicas, como também acontece na minha família, então esta semana... mais

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A Lenda do Folar da Páscoa

By: Tia Céu | 1 Comentário | | Categoria: Blogue, Curiosidades

Folar-da-Páscoa - Receitas da Tia Céu

Conta a história que uma jovem chamada Mariana desejava ardentemente casar-se cedo. Mariana vivia numa aldeia bem portuguesa, no interior, entre serras e vales. Devota a Santa Catarina, todos os dias lhe pedia que o seu desejo se realizasse. A Santa ouviu as preces de Mariana e enviou-lhe dois jovens... mais

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Petiscos

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

abacate com parmesão - Receitas da Tia Céu

Ainda há tão pouco tempo foi Natal, andámos a comer coisinhas boas e calóricas que nos engordaram uns quilinhos e assim que os dias ficaram mais quentes, lá fomos nós desencantar os ténis para correr e os calções para o ginásio. Agora que já perdemos aqueles três quilos de azevias... mais

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A Páscoa á Mesa

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

Chegámos à Semana Santa. No próximo Domingo, os cristãos celebram a ressurreição de Cristo. Como em quase todos os festejos e celebrações, cuja origem se perde na memória dos tempos, a partilha das refeições com a família e amigos não pode faltar. Em Portugal temos várias tradições pascais, cristãs e... mais

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Batata no forno_cebola - Receitas da Tia Céu

Batatas no forno com creme de cebola

Tipo de Receita: Cozinha:
Avaliação Média: (4 / 5)

Um bom acompanhamento para carnes e muito simples de fazer.

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Primavera

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

Primavera - Receitas da Tia Céu

Estamos no mês de Março e já celebrámos vários dias especiais: Dia da Mulher, Dia do Pai, hoje começa a Primavera, é o dia Internacional da Felicidade e o Dia da Poesia, amanhã será o Dia da Árvore, dia 22 será o Dia Mundial da Água e dia 25 celebramos... mais

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Celebrar o Amor

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

sao valentim - Receitas da Tia Céu

Hoje celebramos o Dia dos Namorados. Até há poucos anos, não havia esta celebração em Portugal. A abertura à Europa e ao Mundo fez com que importássemos este e outros dias de celebrações. Muitos de nós nem sabemos exactamente qual a origem de tais celebrações e limitamo-nos a imitar os... mais

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S. Valentim e o Carnaval

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

caretos - receitas da Tia Céu

Em tempos idos, muito lá atrás, quando os reis e imperadores traçavam os destinos dos povos pela força das armas e os povos apelavam ao Divino da melhor forma que sabiam e podiam, na Roma antiga celebrava-se a Lupercália. Eram os festejos que simbolizavam a purificação da cidade e ajudavam... mais

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