Chef Tia Céu

Tia Céu

Posts: 109 // Recipes: 18

All Recipes and Posts by Tia Céu

A Má Língua

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

malingua - Receitas da Tia Céu

A Liliana, designer e o Victor, antropólogo, formam o casal mais simpático do Bairro da Graça. Visitei-os, há dias, para conhecer o bar de petiscos (e arte!) do nº. 1 da Rua da Senhora do Monte, o Má Língua. A caminho do Miradouro, antes de iniciar a subida para apreciar uma... mais

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Azeite de Camarão

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

azeite de camarão - Receitas da Tia Céu

Quando quer fazer um caldo de camarão, uma sopa ou algum prato em que seja importante realçar o sabor do camarão, pode optar pelo método tradicional de ferver e triturar as cascas e as cabeças de camarão ou pode usar um azeite de camarão para reforçar o sabor. Coloque um... mais

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Vamos Descomplicar?

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

Ferias - Receitas da Tia Céu

Queridas leitoras, leitores e seguidores das “Receitas da Tia Céu”, depois de algum tempo longe da escrita que me põe em contacto convosco de forma mais carinhosa, volto para vos dar conta de algumas pequenas alterações na estrutura deste espaço que também é vosso e feito para vós. Agosto vai... mais

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Férias

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

Tanto para fazer e o tempo tão curto para chegar a tudo! Ainda assim, quero aqui deixar algumas dicas para desfrutar mais e melhor do tempo que passa ao ar livre, com  a família ou amigos. O Verão convida a refeições ao ar livre, dias passados no campo ou na... mais

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Reaproveite!

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

casca batata - Receitas da Tia Céu

Segundo dados da ONU, do início de 2014, 1,3 milhões de toneladas de alimentos produzidos anualmente, em todo o mundo, nunca são consumidos. Evitar o desperdício alimentar é um dever, que está ao alcance de todos nós. Pequenos gestos nas nossas cozinhas e no nosso dia a dia, podem produzir... mais

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Descomplique (II)

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Sabia que

margarina - Receitas da Tia Céu

Hoje volto a deixar aqui algumas dicas para facilitar a preparação das suas receitas. Nem sempre encontramos as receitas com as quantidades em kilos ou litros. Muitas receitas trazem as quantidades necessárias expressas em colheres ou chávenas. Da mesma forma, substituir a margarina pelo azeite poder ser um problema se... mais

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Descomplique (I)

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Curiosidades

medidas - receitas da Tia Céu

Hoje vou deixar aqui algumas dicas para facilitar a preparação das suas receitas. Nem sempre encontramos receitas com as quantidades em kilos ou litros. Muitas receitas trazem as quantidades necessárias expressas em chávenas ou colheres. Se gosta e prefere as quantidades em gramas a tabela que transcrevo pode ser-lhe muito... mais

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Dia da Mãe

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

dia das maes - Receitas da Tia Céu

O primeiro vínculo à vida e à sobrevivência fortalece-se com a nutrição que as mães oferecem, amamentando os filhos. Depois, com as papinhas e sopinhas, e as comidinhas boas e equilibradas que cozinham e preparam, alimentando as crias e vigiando o aumento de peso e outros sinais vitais indicadores de... mais

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Atlantis A Sul

By: Tia Céu | 0 Comentários | | Categoria: Blogue

Atlantis1 - Receitas da Tia Céu

Aproveitando um dos últimos feriados, fiz umas pequenas férias por terras do Sul. Curtas mas retemperadoras. Quatro dias de calma e tranquilidade junto ao mar, passeios, refeições partilhadas de afectos e risos. Um dos meus passeios levou-me até Cabanas de Tavira. O dia tinha amanhecido nublado e ventoso e a... mais

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lingueirao - Receitas da Tia Céu

Arroz de Lingueirão

Tipo de Receita:, Cozinha:
Avaliação Média: (4 / 5)

Os coentros, o louro, o pimento o cravinho e o vinho, dão a este prato ...

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